Sider

23.11.12

Sund ifølge mig
- tærte uden dej
www.and-mary.blogspot.comwww.and-mary.blogspot.com
Haha, sikke et ordspil jeg kom med dér! :-D
Ville lige dele denne lækre tærte og opskriften på den med jer! Jeg er kæmpe fan af tærte og nu også af DENNE tærte! Fandt opskriften i et 'I form'blad ude på arbejdet og tænkte at den måtte jeg prøve! Opskriften lyder sådan:

4 PERSONER
2 porre
500 g grønne asparges (jeg brugte broccoli (ca. 200g), da det ikke er til at få asparges nu)
300 g kogte kartofler
1 fed hvidløg
100 g parmaskinke
4 æg
1. dl creme fraiche 9% (det skal lige siges at der sagtens kan bruges højere procenter)
salt og peber.

Oven skal stå på 175 grader. Porrene skal skæres i skiver og broccolien 'plukkes'. Damp porre og broccoli i 1 minut. Kog kartoflerne og skær dem i skiver bagefter. Læg det hele i et ovnfast og smurt fad. Skær skinken ud i mindre stykker og fordel sammen med. Rør æg sammen med creme fraiche og pres hvidløg deri, samt kydr medsalt og peber. Hæld æggemassen over det resterende og vend forsigtigt. Bag tærten i 30 minutter, til æggemassen har sat sig og er gylden.

Er det noget I kunne finde på at lave? 
Nu skal I også snart høre hvordan jeg vil kaste mig ud i det at være sund(ere), som jeg har valgt at kalde 'sund ifølge mig'

7 kommentarer:

  1. Den ser vildt lækker ud og helt klart noget jeg kunne finde på at lave :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Kære Stefanie. Det smager også rigtig godt, så synes helt klart du skulle prøve! :-)

      Slet
  2. Den vil jeg da helt sikkert også prøve! Kig forbi hvis det lyster // Livilovelife.blogspot.dk

    SvarSlet
  3. Det er helt sikkert noget jeg kunne finde på at lave. Det ser virkelig lækkert ud!!

    SvarSlet
  4. Det ser helt vildt lækkert ud! Tak for tippet, det må prøves en dag :D

    - Louise
    http://allthingsglitters.blogspot.dk/

    SvarSlet
  5. Det ser vildt lækkert ud og skal helt sikkert afprøves :)

    SvarSlet